中国宁波网记者孙佳丽通讯员王艺萱蒋琴玲
近期,多家媒体报道称,鸡蛋价格出现一定幅度的上涨,部分地区现货涨幅甚至超40%。
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宁波市场上鸡蛋价格如何?8月18日,记者走访多家菜市场和宁波农副产品物流中心,打探最新行情。
当天上午8点,在华严菜市场内,市民叶女士正在一家摊位前挑选鸡蛋。
“最近鸡蛋确实涨价了,比半个月前贵了一点。”叶女士在一番问价后,最终挑了一款土鸡蛋:“这个鸡蛋壳厚,口感还可以,买了两斤多,花了18元。”
这个摊位上土鸡蛋的价格是每公斤16元。摊主赵女士介绍说,鸡蛋涨价的情况已经持续一段时间了,她家摊位上红皮鸡蛋的零售价从月初的每公斤11元上涨至每公斤12元,每公斤涨了1元。
红皮鸡蛋价格上涨后,土鸡蛋价格也“水涨船高”。除了华严菜市场,甬港菜市场与福明菜市场内的土鸡蛋零售价已在每公斤14元至36元不等。
宁波农副产品物流中心下属肉禽蛋批发市场承担着宁波60%以上的肉禽蛋类商品供应,该市场内的批发价往往是宁波蛋类价格的风向标。
记者从市场方了解到,目前在售蛋类产品的批发均价各有不同,其中红皮鸡蛋批发价为每公斤10.3元,土鸡蛋批发价为每公斤12元,鸭蛋批发价为每公斤14.5元,鹌鹑蛋批发价为每公斤13.5元。
“以红皮鸡蛋为例,7月初每公斤批发价格仅需8元,如今涨幅已近30%。而市民青睐的土鸡蛋,每公斤批发价格比7月初上涨了3元左右。”鸡蛋经营户江女士坦言,随着中秋节的来临,鸡蛋价格还会有短暂上浮。
肉禽蛋市场相关负责人表示,这样的涨幅处于正常范围内,鸡蛋价格在2021年与2022年同期也曾迎来类似的周期性上涨,主要原因在于供应减少和成本上升。
“市场内的鸡蛋多产自辽宁、河北等地。受高温天气影响,蛋鸡的产蛋率和蛋重均有不同程度的下降,而部分鸡蛋主产区和主销区因暴雨影响,运输成本明显上升。”该负责人解释说,“目前,市场内蛋类的日均销售量约120吨,面对即将到来的鸡蛋需求小高峰,已要求经营户提前采购备货,确保货源充足、价格稳定。”